漫谈食品那些事（山东联盟-共享资源） 知到智慧树答案2024 z6895

，无期末 “企业食品生产许可 “绿色蔬菜” （）可以分解过氧化脂质，同样能抑制动脉硬化的形成 ()可以抑制血管内过氧化脂质的形成，提高良性胆固醇密度 （）和（）的特点 （）和（）等各种作用在世界范围内广泛传播 （）是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源 （）能促使胆固醇变成胆酸，把沉积在动脉壁上的垃圾清除掉 （）食物可以提供碳水化合物和能量，是居民的主食 《智慧树》测试答案(精选8篇) ~μg/g ~倍 2021知到智慧树题库及答案三篇合集 AmL～mLBmL～mLCmL～mLDmL～mL A倍B倍C/倍D/倍 A先干红后干白B先甜酒后干型酒C先年轻干红后陈年干红D先起泡葡萄酒后平静葡萄酒 A加拿大冰酒B贵腐甜白葡萄酒C赤霞珠干红葡萄酒D霞多丽干白葡萄酒 A对B错 A橙色食物B绿色食物C白色食物D红色食物 A氨基酸和能量B糖类和脂肪C矿物质和能量D脂肪酸和能量 A洋流B空气轨迹C江河径流D以上都对 A猪肉＋酸菜B豆角＋土豆C生菜＋大蒜D菠菜＋牛奶 A猪肉＋酸菜B香蕉＋西瓜C南瓜＋羊肉D鸡肉＋菊花 A甜去咸，酸去腥，涩去腻B白酒配白肉C红酒配红肉D随意搭配 A白菜＋虾仁B豆角＋土豆C红薯＋西红柿D猪肉＋酸菜 A紫色蔬菜B绿色蔬菜C白色食物D红色食物 A维生素ABB族维生素C维生素ED维生素C A维生素BB维生素BC维生素BD叶酸 A维生素C A维生素EB维生素CC维生素AD维生素B A脂类B糖类C维生素D矿物质E碳水化合物 A花青素 A苹果 A葡萄 A蛇龙珠干红葡萄酒B贵腐甜白葡萄酒C赤霞珠干红葡萄酒D霞多丽干白葡萄酒 A血管紧张素ⅡB血管紧张素ⅠC内皮素 A血管紧张素ⅡB血管细胞黏附分子C内皮素 A高于B低于 A高患病率B高致残率C高死亡率D高治愈率 B族维生素 B族维生素D维生素D mL～mL β胡萝卜素 β胡萝卜素B氨基酸 三聚氰胺是食品添加剂A对B错 下列说法正确的是A绿色食品就是绿颜色的食品B天然食品就是绿色食品C野生食品就是绿色食品D绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品 中国营养学奠基人（）A葛可佑B程义勇C翟凤英D郑集 为履行节约，报纸 也是体内能量的主要储存形式 书刊等纸张可以作为食品包装材料A对B错 从年世界食品添加剂联合专家委员会公布的数据来看，含量较高的三类样品是：高温加工的土豆制品 他们的生产秩序非常规范 以上都对 以下哪两种食物搭配为相克 以下哪两种食物搭配为相生 以下哪两种食物搭配为相生（）A狗肉＋大蒜B香蕉＋西瓜C白菜虾仁D鸡肉＋菊花 以下选项中（）是葡萄酒配餐的原则 以下选项中与北京烤鸭这道菜最适合搭配的葡萄酒是（） 以下选项中与提拉米苏这道甜点最适合搭配的葡萄酒是（） 以下选项中与清蒸鲈鱼这道菜最适合搭配的葡萄酒是 以下选项中正确的葡萄酒引用顺序是（） 以下食品中毒最容易使人中毒的是A化学性食物中毒B细菌性食品中毒C真菌性食品中毒 以下食物当中，哪些具有补血功效 以下食物当中，那一项不含有丰富的白藜芦醇A葡萄 以下食物当中，那一项均含有较为丰富的白藜芦醇 使用食品添加剂是造假行为A对B错 保护视力 健康的 先年轻干红后陈年干红[/]完整 公害食品 公害食品D有机食品 关于农产品中农药和兽药的残留超标问题，其中农药中毒对人体的危害更为严重 农药DDT具有强亲脂性，因此其在动物体内容易富集 农药DDT可以通过（） 副溶血性弧菌的主要来源是A家畜家禽B海产品C尘埃 动物肝脏富含()，具有养肝明目 化学性危害，物理性危害，生物性危害 单元测试答案 - 智慧树答案大全 反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用A对B错 咖啡及其类似制品和早餐谷物类食品 品中的还原糖如葡萄糖和游离的氨基酸首先生成二羰基化合物，二羰基化合物和氨基酸继续反应生成丙烯醛，丙烯醛在空气中是不稳定的，容易被空气中的氧气氧化为丙烯酸，丙烯酸和氨基酸在高温下进一步发生化学反应，最终生成丙烯酰胺 在任何一个国家经济发展的特定阶段，食品安全问题都是一个非常严重的问题，并不是只出现在中国 均为章节测试 增强抵抗力等作用 外卖盒子的致癌作用，缺少营养且不安全卫生，外卖食品缺乏营养且存在安全卫生隐患，边学习边吃饭对身体不好 多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装食品应当分别标示 大学生常吃外卖食品，会对健康产生不良影响，主要原因有（）A外卖盒子的致癌作用B缺少营养且不安全卫生C外卖食品缺乏营养且存在安全卫生隐患D边学习边吃饭对身体不好 大豆 大量饮酒的人，发生中风的比率，比不饮酒的人高倍 如果消费者自己在家中做饭，就可以完全避免接触到食品添加剂A对B错 安全的饮葡萄酒的量，一般为每次mL～mL为宜 家畜家禽 对 对第二章单元测试 当前，食品安全的概念已经是一个综合的概念A对B错 心脑血管疾病与以下哪些营养物质有关系 心脑血管疾病具有（） 成人每天膳食中胆固醇的摄入量，应低于A毫克B毫克C毫克D毫克 我国绿色食品分为两个等级，A级和AA级=（）A对B错 控制细菌数量的主要方法有A温度BpHC水分活度D营养成分 日常生活中，我们吃到最多的转基因食品是（）A大豆B花生C蔬菜D水果 智慧树知到章节测试答案 智慧树知到答案合集 智慧树答案 智慧树答案 - 知到网课答案 智慧树答案APP 智慧树答案全套免费 智慧树答案公众号免费 智慧树答案大全 - 知到智慧树题库 智慧树答案知到答案-网课答案题库大全 智慧树答案题库 智慧树见面课答案 最新知到智慧树 最新知到智慧树 答案大全 最新知到智慧树答案大全 最新知到网课 劳动教育 智慧树章节测试考试答案 有机食品 有机食品B公害食品 有机食品不是转基因食品A对B错 有机食品对产品的安全性由高到低分别为A公害食品 树莓B西红柿 根据现代食品安全的定义，认为食品安全与食品卫生的概念相同 桑葚C西蓝花 樱桃 欧美国家蔬菜农药残留问题不大的关键原因是A他们以食肉为主，对蔬菜需求度不高B他们在生产过程中不用农药C他们的生产秩序非常规范D他们的蔬菜主要是靠进口 每个国家丙烯酰胺摄入来源不同，主要是本国居民的饮食结构有关 毫克 沙门氏菌的主要来源是A家畜家禽B海产品C尘埃 海产品 温度，pH，水分活度，营养成分 漫谈食品那些事（山东联盟-共享资源） 智慧树章节测试答案 漫谈食品那些事（山东联盟-共享资源） 智慧树答案 漫谈食品那些事（山东联盟-共享资源） 智慧树网课答案 漫谈食品那些事（山东联盟-共享资源） 知到智慧树答案2023 z6895 漫谈食品那些事（山东联盟-共享资源） 知到答案 猪肉＋酸菜 甜去咸，酸去腥，涩去腻 生物危害既可能来源于生物，也可能来源于食品加工过程A对B错 用于保存防止变质，改变食品的加工工艺，特殊人群的膳食需要，改善食品的感官性质 白色食物 白菜虾仁 白藜芦醇可以通过抑制（）的表达，阻止中性粒细胞黏附于血管内皮细胞 白藜芦醇能抑制（）引起的血管平滑肌细胞的增殖 目前，我们国家的食品安全问题比发达国家的食品安全问题更复杂，既包括生物性的，又包括化学性的A对B错 知到智慧树章节测试网课答案 知到智慧树章节测试网课答案题库 知到智慧树答案 知到智慧树答案大全-知到APP答案 知到智慧树答案题库 知到智慧树网课答案 知到智慧树网课答案题库 知到答案 知到答案 (校内课程) 完整智慧树网课章节测试答案 知到答案免费查询网站 知到答案吧 知到网课答案-知到智慧树答案 知到题库 突发性和破坏性等特点 答案 紫色蔬果中含有（），具有强力的抗血管硬化的神奇作用 红曲米 红枣C鸡血 红薯＋西红柿 红薯D红豆 红豆 细菌性食品中毒 绪论单元测试 维生素A 维生素B，维生素B 维生素C 维生素CD原花青素 维生素C纤维素 维生素D 维生素E 维生素EC维生素C 维生素K 维生素KBB族维生素 维生素与心血管疾病有关系的类别有 绿色食品 绿色食品C有机食品 绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品 网课小助手 网课小帮手 网课期末答案 网课答案 脂类，糖类，维生素，矿物质 脂肪酸和能量 花青素 芹菜 草莓 菠菜＋牛奶 葡萄 葡萄皮中含有大量白藜芦醇，约为（）A~μg/gB~μg/gC~μg/g 虎杖 虎杖B樱桃 虎杖B花生 血管紧张素Ⅱ 血管细胞黏附分子 血耳 西蓝花 购买后上方矩形框将出现已付费的隐藏内容 贵腐甜白葡萄酒 赤霞珠干红葡萄酒 近几年来农村心血管病死亡率持续高于城市水平 郑集 错 错下方是付费阅读内容：本平台商品均为虚拟商品，无法用作二次销售，不支持退换货，请在购买前确认您需要购买的资料准确无误后再购买，望知悉！[]post_id=”″show_buy_btn=”true”]第二章单元测试寒武纪生物大爆发的最主要特点是（） 需点击上方按钮支付元购买，所有 霞多丽干白葡萄酒 预防丙烯酰胺的摄入量，我们应提倡平衡膳食，减少（油炸）和高脂肪食品的摄入，多吃（水果）和（蔬菜） 题库 食品加工过程中，属于人为故意加入的化学性危害A石子B食品添加剂C木块 食品危害包括A化学性危害B物理性危害C生物性危害 食品安全问题是公共问题，公共问题代表不确定性 食品标签上的QS标示为A公害食品B绿色食品C有机食品D“企业食品生产许可 食品标签中的保质期与食品保存条件无关，是固定的 食品标签中的配料表中，用量最大的排在第一位A对B错 食品标签中的食品名称属于强制标示内容A对B错 食品标签可以宣称疗效和保健作用 食品添加剂 食品添加剂中的甜味剂不包括糖类物质A对B错 食品添加剂的作用A用于保存防止变质B改变食品的加工工艺C特殊人群的膳食需要D改善食品的感官性质 食用油也是黄色食品，属于纯能量食物，提供必需脂肪酸和能量 高于 高患病率，高致残率，高死亡率 鸭血 麦拉德反应是丙烯酰胺形成最主要的途径，主要包括四步化学反应