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酒中的单宁含量可以反映葡萄酒的陈年潜力;葡萄酒的含酸量决定酒的骨架;葡萄酒的挂杯情况与酒液的酒精含量和含糖量有关;酒中的酸度可以赋予酒以生命
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葡萄酒文化与鉴赏 知到智慧树答案2024 z13419
绪论 单元测试 1、 葡萄酒的酒精含量通常是10到15度,...
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