焙炒时要炒成由果冻状变成粉末状,如果水分没有除尽,那么升华开始的时候就会产生白雾,而且焙炒的温度不能太高,否则有机物便会碳化成黑色的粉末,并产生白烟

  尔雅 智慧树 mooc


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