亚硝酸诱发的突变与复制无关，而是通过改变碱基化学结构引起（碱基置换），如使腺嘌呤（A）（脱氨）变成次黄嘌呤，从而产生AT→GC；使胞嘧啶（C）（脱氨）变成尿嘧啶，产生GC→AT