√经历代扈厨的不断总结实践，创制出各具特色的时令蒲肴，皆为淮安筵席上品，×.名人眼中的珍馐美馔淮扬菜属于A菜，其做工精细，一个简单的豆腐丝都能给你讲出许多故事